mezze froid
mezze froid

Mezze froids

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Houmous         4,90 €

Crème de pois chiche, crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

 

Houmous Bil Lahme         5,80 €

Préparation cuite de bœuf haché sur houmous 

 

Moutabal         5,70 €

Caviar d’aubergines, crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

 

Kabis         4,50 €

Piments, cornichons, navets et olives en saumure

 

Wark Inab B’zeit         5,90 €

Feuilles de vigne farcies au riz, oignions, huile d’olive, citron, aneth, menthe

 

Makdous         5,70 €

Aubergines farcies aux noix et poivrons

 

Petite entrée maison         8,50 €

Kabis, feuilles de vigne farcies, makdous, houmous

 

Grande entrée maison         12,90 €

Kabis, feuilles de vigne farcies, makdous, houmous

 

Taboulé libanais         6,80 €

Salade de persil avec tomates, boulgour, oignons, jus de citron et huile d’olive

 

Taboulé classique         5,50 €

Salade de semoule de blé avec tomates, poivrons, concombre, oignons, menthe, avec une vinaigrette de citron et huile d’olive

 

Moussaka         6,80 €

Aubergines frites cuites au four avec tomates, poivrons, pois chiches, oignons  et huile d’olive

 

Loubieh B’zeit         6,20 €

Haricots verts cuits avec tomates, oignons, huile d’olive

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